生猪生产和猪肉供应是关乎群众生活、物价稳定、农民增收的大事，党中央、国务院格外的重视生猪稳产保供。2022年7月28日，国务院常务会议确定稳定生猪产能的措施，促进保供稳价，增强猪肉安全供应保障能力。7月30日，中央政治局召开会议对下半年经济工作出部署，再次强调稳定生猪生产。

  新世纪以来，我国生猪生产出现了5次较动，尤其是最近一次，生猪存栏量和能繁母猪存栏量大幅度减少，而且叠加非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情影响，恢复难度很大。按照党中央、国务院决策部署，在各地各有关部门一起努力下，目前生猪生产已完全恢复，猪肉市场供应相对充裕，价格明显回落。但同时，生猪产业稳定发展的基础依然不牢固。近一个时期，猪肉价格回落较快，生猪养殖出现亏损，养殖场（户）发展生产积极性受挫。近年来，深受养殖场（户）欢迎的用地、环保和保险等政策有收紧趋势，一些地方在政策上“急转弯”，可能会进一步放大市场不景气带来的影响，再次造成产能一下子就下降，加上养殖成本上升和非洲猪瘟疫情的不确定性，稳定生猪生产、保障市场供应的任务十分艰巨。

  畜牧业是农业的重要组成部分，其发展水平是一个国家农业发达程度的重要标志，随人民生活水平的逐步的提升，优质肉猪生产迎来了全面发展的黄金时期，花了钱的人肉食品的需求量将会慢慢的大。湖南省是全国的传统养猪大省之一，2021年以来，湖南省畜牧业综合生产能力慢慢地加强，在保障肉品供应安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收等方面发挥了及其重要的作用。但当前畜牧业发展面临资源环境约束趋紧，重大动物疫病风险和威胁加大等新情况，同时支撑保障体系不健全、产业高质量发展质量效益不高、抵御风险能力不强等问题还依然存在，畜牧业提质增效基础仍不牢固。2021年湖南省按照国务院办公厅下发的《关于促进畜牧业高水平发展的意见》适时制定出台《湖南省关于促进畜牧业高水平发展的实施建议》，不仅全面贯彻落实了国务院31号文件精神，同时也是深入实施乡村振兴战略、推动建设畜牧业高水平发展强省的重要举措，该项政策对辰溪县生态生猪养殖产业化项目的开展和落实提供了充分的建设保障。

  本项目进行生猪养殖具有生态农业的特征，随着时下人们生活质量的提高，生态农业也得到了众多购买的人、政府和经营企业的一致认可，消费生态食品已成为一种新的消费时尚。生态农业以保障生态环境安全、农产品生产安全和取得一定社会效益三者统一为目的，利用现有资源和环境承载力，最大可能取得一定的农业产业高质量发展的综合效益。。

  保障其他重要农产品有效供给：发展现代畜牧业。健全生猪产业平稳有序发展长效机制，推进标准化规模养殖，将猪肉产能稳定在5500万吨左右，防止生产大起大落。

  生猪标准化养殖。启动实施新一轮生猪标准化规模养殖提升行动，推动一批生猪标准化养殖场改造养殖饲喂、动物防疫及粪污处理等设施装备，继续开展生猪调出大县奖励，加大规模养猪场信贷支持。

  《规划》提出，到2025年，全国畜牧业现代化建设取得重大进展，奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化。在产品保障目标上，猪肉自给率保持在95%左右，牛羊肉自给率保持在85%左右，奶源自给率达到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自给。在产业安全目标上，实现动物疫病综合防控能力大幅度提高，兽医社会化服务发展取得突破，饲料、兽药监管能力持续增强。在绿色发展目标上，畜禽粪污综合利用率达到80%以上，形成种养结合、农牧循环的绿色循环发展新方式。在现代化建设目标上，实现畜禽核心种源自给率达到78%，畜禽养殖规模化率达到78%以上，养殖、屠宰、加工、冷链物流全产业链生产经营集约化、标准化、自动化、智能化水平迈上新台阶。

  建设目标：到2025年，全国畜禽粪污资源化利用水平逐步提升，粪肥还田利用取得阶段性成效，以粪肥还田利用为纽带的种养结合循环发展格局初步形成。到2035年，全国畜禽粪污基本实现资源化利用，设施装备达到发达国家水平，种养结合农牧循环格局全面形成。

  推进粪肥还田利用，促进耕地质量提升。坚持以用促治、利用优先，推动粪肥低成本还田利用，支持建设一批粪肥还田利用种养结合示范基地。因地制宜推广堆沤肥还田、液体粪污贮存还田、沼肥还田等技术模式，建设田间贮存和输送管网等设施。结合东北黑土地保护工程、高标准农田建设等，合理增施粪肥，提升地力，推动形成绿色高效的农业生产方式。

  4、湖南省人民政府办公厅关于印发《湖南省“十四五”农业农村现代化规划》的通知

  落实国家重要农产品保障战略，以保障国家粮食安全为底线，调整优化农业生产力布局，进一步发挥优质稻米、猪肉、食用植物油等产业优势。优化供给结构，因地制宜发展蔬菜、玉米、棉花、牛羊肉、乳制品、大豆、禽蛋、水产品等重要农产品。

  加快推进年出栏生猪1万头以上的规模养殖场养殖全程机械化，提高畜禽养殖圈舍环境调控、精准饲喂、生物安全防护、畜禽产品追溯等机械化、智能化水平。

  受2018年8月爆发的非洲猪瘟疫情的影响，我国生猪产能严重受损，2019年生猪存栏量和出栏量均产生较大程度的下降，分别为31041万头和54419万头。为保障生猪供给，2019年来国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2022年年末生猪存栏45256万头，同比增长0.7%，与往年水平差别不大。2022年全国生猪出栏量达69995万头，比2021年多出栏2867万头，同比增长4.3%。

  我国为生猪养殖大国，2022年我国生猪养殖行业产值为15048亿元，但是与美国等生猪养殖大国相比，我国标准化、规模化养殖程度较低，虽然近年来规模化程度在逐步的提升，但散养户、中小规模养殖场经营比重仍然较高。

  2018年以来，中国生猪养殖行业市场规模增长的问题大多有两个方面：一是随着中国居民生活水平和消费观念的提高，对于高品质的猪肉需求也在持续不断的增加，这促进了生猪养殖行业的发展。国家统计局的多个方面数据显示，2022年肉产量达到了5295.5万吨，同比增长10.6%，其中，高端猪肉消费量占比也在逐步的提升。二是政府的政策支持也是行业市场规模持续增加的重要原因。政府在非洲猪瘟疫情后推出了一系列扶持政策，如加大补贴力度、加强疫情防控等措施，这些政策都为生猪养殖行业的发展提供了支持。

  2022年，中国生猪养殖行业市场规模达到15048亿元，2018-2022年市场规模年均复合增速为14.0%。预计至2027年，中国生猪养殖行业市场规模为15835亿元，2023-2027年市场规模年均复合增速为1.5%。

  2019年我国生猪出栏量下降，生猪价格呈现前低后高的走势，全年均价涨幅较大，为20.35元/千克；2020年，虽然我国生猪产能在逐步恢复，但因为前期产能去化幅度较大，因此整体仍然处于供不应求状态，全年均价进一步提升，为34.02元/千克；2021年，产能基本恢复，市场供应明显回升，生猪价格快速下跌，全年均价降至20.20元/千克；2022年，行业产能全面恢复，年内生猪价格波动幅度较大，全年均价为19.01元/千克。

  此报告为摘录的部分内容，如需定制化编制立项、批地、备案、申请资金、银行贷款、专项债等用途可行性研究报告请咨询【乐朗规划研究院】。返回搜狐，查看更加多