国内生猪市场现状及未来发展挑战

发布时间:2024-03-05来源:产品中心

  当前,中国生猪产业高质量发展形势到底怎么看?07年以来,大家对生猪产业高质量发展的认识越来越清楚。生猪产业呈现周期性的波动规律,加上人为因因素和其他因素的干预,这个周期性波动有些方面打破了以往3-8个月一个周期的规律。但是以我个人看,目前生猪和都比过去更稳定,猪肉市场行情报价也不可能会出现大起大落。6月份,母猪存栏和生猪存栏较稳定。

  今年以来,猪肉价格为什么一路走低呢?有以下几个影响因素。第一,周期性波动;第二,存栏增加;第三,进口肉对市场的投放量(虽然进口量不大,对价格的冲击不太,它对市场的信号造成的冲击是巨大的);第四,农民工大量返乡造成消费力下降。

  整体来说,目前猪肉价格下滑是多种因素造成。我认为,维持的时间相对要长一些。

  从整个饲料战略上也需要思考。应该来讲我国生猪产业正处于传统的生产方式向现代生产方式加速转变的重要时期。生猪产业已步入现代化阶段,第一是规模化发展速度慢慢的变快,就是竞争速度加快;第二是布局出现重大变化,过去通过传统的饲料产业的发展带动生猪产业高质量发展的状态,已经调整为南方呈现下降趋势,产业企业加速在东北布局的新局势。现在来看,无论生猪养殖还是饲料布局还没有完成,我估计至少还要有三到五年才能完成。此外,还有一个特点,生猪产业链在拓展 ,饲料企业拓展到养殖、屠宰、食品等,产业链在不断拉长。现阶段无论是生猪还是饲料市场的波动,波动频率将增加,幅度将缩小。未来几年,也难免会出现突发事件,如重大疫情或者是重大食品安全事件,但波动的幅度越来越小。在产业链方面,劳动成本在生猪业慢慢的升高,人工管理增加新的困难,还有有更多的资本投资进入到生猪产业来。

  第一、将长期面临生猪保障有效供给的挑战。生猪在整个畜牧产品中是最重要的一项产业。人民生活中生猪是一个商品,同时和政治和社会稳定又是息息相关的,是政府始终关注的。随人民生活水平提升,城市化步伐的加快,对猪肉需求量增大,我们生产能不能保证供给将是长期面临的压力。

  第二、将长期面临生猪包括食品安全质量安全的挑战。人们对生猪的关注度会慢慢的高。客观来讲,将来我国食品安全如果出问题,80-90%的可能是出现在畜牧业产品方面。主要会出问题的,一个是添加剂,可能有一些违法添加,尤其是抗生素,还是未知的;还有一个是饲料原料,因为我们的祖国饲料原料和别的国家生产方式不一样,我们是大量玉米、小麦生产国,收割以后直接加工上市,对于饲料源本身的检测没有严格的规定,所以这方面的压力是很大的。