原标题：官方数据：1月养猪头均亏200元，能繁母猪存栏4367万头，终于降了

  农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2023年1月全国生猪产品数据。

  据农业农村部监测，2023年1月全国能繁母猪存栏4367万头，环比连续增长8个月后首度回落，同比增长1.8%。

  按照《生猪产能调控实施方案（暂行）》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间（含95%和105%两个临界值）为绿域，表示产能正常波动；能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间（含90%和110%两个临界值）为黄域，表示产能大幅度波动（减少/增加）。

  根据官方发布数据，2020年12月，能繁母猪存栏达到4161万头，产能回升至正常合理区间，此后两年，能繁存栏均未低于正常保有量。

  根据调控方案，当能繁母猪存栏量高于4305万头，即高于正常保有量105%以上，黄域，产能处于大幅度增长区间。2022年8月，全国能繁存栏达到4324万头，此后连续5个月，能繁存栏均处于黄域。1月能繁存栏适度下降，对当前市场而言，算是一个利好。

  从能繁存栏情况看，目前产能已处于近年较高位，年内供应有保障。2022年4月起，能繁存栏在连降10个后出现回升，理论上今年3月将是生猪出栏由降转升的拐点。而今年1月能繁存栏在连升8个月后出现首度回落，理论上10个月后，即11月生猪出栏量将再现拐点。但近年二次育肥、压栏情况较频繁，削峰填谷，实际出栏情况存在比较大变数。

  2月份，猪价低位小幅回升，一种原因是对去年下半年以来猪价过度上涨下跌非正常行情的修复，另一方面也是受收储政策等利好影响。但猪价小涨，二次育肥等短期投机情况再现，进一步带动仔猪价格的大面积上涨。目前规模猪场15公斤仔猪价格已经突破700元，而去年同期不过400元，仔猪价格涨幅远超同期猪价涨幅，市场一致性看涨后市的情况或再度出现。而仔猪价格的超预期上涨，市场继续淘汰母猪动力快速减弱，也必然将影响到产能的正常去化。后续能繁继续下降空间存在限制，甚至有可能很快再度回升，这也将限制后期猪价上涨的高度。

  农业农村部多个方面数据显示，2022年12月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量3090万头，创历史新高。

  2023年1月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2897万头，环比下降6.3%，同比增长1.7%。1月份屠宰量虽然环比有较明显回落，但仍处于近年同期的高点。加之今年1月21日是农历大年初一，较往年略早，因此今年1月有近四分之一的时间屠宰企业是停工放假的。结合过年屠宰放假因素，1月屠宰量依然是超预期的。有关多个方面数据显示，今年年前屠宰开工率超过50%，明显高于去年同期。

  从另一个角度看，去年12月，今年1月，屠宰量创历史记录，印证年前养殖端集中出栏，尤其是规模猪场提前出栏的情况，对当下的市场而言利空各半。一方面，年前集中出栏，年后出栏均重明显回落，出栏压力减轻，利好猪价反弹。另一方面则是，年前出栏的生猪并未完全流入市场被消化，而是有相当一部分作为冻品入库，年前发改委也是建议屠宰企业加大商业库存，促进猪价回升。而后期这部分库存流入市场，也必然会影响到猪价的走势。

  据发改委监测，2023年1月全国生猪价格16.83元，规模养殖头均成本2281元，同比增长15.3%，头均亏损133元。同期散养头均成本2344元，同比增长13.9%，头均亏损272。

  从头均产值和猪价来推算，1月生猪出栏均重在125公斤左右。以头均成本和出栏均重来推算，1月份，全国生猪养殖成本在18.5元/公斤左右，仍处于高位。1月份，规模养殖头均亏损133元，散养头均亏损272元，取均值，行业平均亏损在200元左右。

  而此前，各大上市猪企业都披露了1月销售数据，结合猪企销售价格和披露的养殖成本，上市猪企业几乎都是亏损的，且不少猪企亏损情况高于行业中等水准。从这一点看，规模大厂竞争优势尚不明显，未来行情若依然低迷，仍有相当低效产能或被动去化，而这部分低效产能，或也包含集团大厂。返回搜狐，查看更加多