为满意上海市民对高端品牌猪肉一向增加的商场消费需求,实在保证上海市肉消费安全,上海生猪业行业协会以“安全、标准、品牌、高端”为总体方针,经过标准上海地产生猪安全健康饲养过程中的根底要求,包含饲料和饲料添加剂、饮用水、兽药及其他投入品等与标准饲养办理、养分调控、环境操控、办理要求等技能并行,在2021年10月,联合上海市农业科学院畜牧兽医研究所等单位提出了《上海地产生猪健康饲养技能标准》集体标准立项方案,并联合相关单位承当标准起草使命。

  上海松林食物(集团)有限公司作为上海生猪业行业协会副会长单位,活跃发挥了带头作用,作为此次标准标准的建议者,在拟定过程中热心参加并提出许多宝贵意见,一起也是第一批许诺运用单位之一。

  上海松林公司成立于1992年12月,公司坐落江南闻名的鱼米之乡松江区叶榭镇。面临人们“养猪有污染”的顾忌,上海松林公司首先在上海探究开展“种粮+饲养”的种养结合家庭农场,完成畜禽粪便对外零排放,并为猪舍周围的农田供给很多有机肥料,用于栽培“松林牌” 大米等农作物,经过种养结合的方法,推进了当地农业的可继续开展。

  早在2011年,上海松林公司就从荷兰引入了世界先进的“MPS”生猪屠宰出产线年形成了齐备的种猪繁育、肉猪出产、饲料加工和产品出售为一体的综合性企业。从2008年公司开设10家第一批“松林”田园鲜猪肉专卖店开端,到现在,公司规划继续不断的开展,上海区域现有“松林”猪肉直营店、商超店和电子商务出售渠道已打破200家,2020年末,松林的8款合计1400吨猪肉产品经过上海首例生猪饲养绿色食物A级产品认证,而公司也渐渐的变成了国家级农业产业化的要点龙头企业。

  在饲养过程中,上海松林公司十分重视猪肉的质量,遴选的高质量饲料添加剂,富含有机微量元素,一起,用中药萃取物代替抗生素,有用提高猪的免疫力之余,还能防止抗生素的乱用。松林公司还从国家要点粮食产区选购质料,依据生猪不同生理阶段的养分需求,制造不同养分成分的饲料,对生猪进行科学的饲喂办理。

  养出了好猪,上海松林公司又开端逐步齐备下流产业链,除了引入先进的屠宰设备之外,还在之后的贮藏、配送和出售过程中一直让猪肉坚持0℃～4℃ 的低温,保证猪肉的安全和质量。

  现在,上海松林公司仍然坚持着科学饲养与立异饲养的开展趋势,正在渐渐地实验、推行发酵全价饲料,以更好地改进猪的肠胃功用,促进养分吸收。未来,上海松林公司会参加到《上海地产生猪健康饲养技能标准》的相关作业傍边,把“安全、标准、品牌、高端”也作为自己的方针,执行好猪肉消费安全,更好地满意上海市民对高端品牌猪肉的需求。