我国正将猪的生物安全提升到一个新水平：有13层那么高。这是我国南方一幢大楼的高度：10万多头猪被养殖在一个公寓式归纳体内，装备门禁体系、安全摄像头、兽医服务和精心预备的饲料。这些看似豪华的条件代表了最先进的生物安全办法，作为我国首要肉食来历的猪得到维护，以免遭猪瘟侵袭。

  此类被戏称为“猪宾馆”的巨大笔直养猪场，由包含牧原食物、新期望集团在内的一些我国企业制作，仿效其他几个国家为避免消灭性疾病而采纳严厉管控办法。英国专家鲁珀特·克莱克斯顿说，我国正在仿制来自欧美的最佳实践以缩小生物安全距离，“20年内，我国就做到美国或许用了100年才做到的作业”。

  食物安全已成为（我国的）最优先要务之一，政府拟定新农业政策以加快向大规划工业化运营的改变，而非坚守使用厨余废物和泔水的后院养猪场形式。现在，这些不依赖其他养殖场取得母猪、饲料和劳动力以此来下降带入病原体危险的大型养猪归纳体，已成为我国食物安全的支柱之一。到2020年，我国57%的生猪出产来自每年供给500头猪的养猪场。而非洲猪瘟爆发前，仅有1%来自较大规划的供给商。

  此类养猪场实施严厉管理制度，以最大极限下降危险。进出时，职工被要求淋浴并替换衣服——就像在生物安全实验室作业的科学家们。具有40年从业经历的美国兽医汤姆·吉莱斯皮说，当进入我国某养猪场时，他被要求摘掉婚戒。一些大型养猪场还制作职工宿舍，以削减职工与“外界”触摸。

  与传统养猪场比较，高层养猪场能削减约1/3农田使用量，且选址更灵敏。这些大型养猪场的鼓起，也反映我国的饮食改变。曩昔几十年来，经济迅猛发展和收入日积月累意味着我国人耗费更多肉食、鸡蛋……这些正推进更密布的畜禽养殖业。

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