2023年我国生猪饲养商场供需现状剖析 我国生猪出产局势逐渐好转

发布时间:2024-03-03来源:华体会体育app

  原标题:2023年我国生猪饲养商场供需现状剖析 我国生猪出产局势逐渐好转

  本文核心内容:生猪存栏规划和出栏规划、能繁母猪存栏规划、人均猪肉消费量、猪肉消费量及占肉类消费总量的比重、生猪规划化饲养(母猪存栏50头)的比重。

  我国作为具有悠长养猪前史的农业大国,生猪出产是农业的重要组成部分。2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等要素叠加影响,2019年我国生猪存栏及出栏数量发生较大程度的下降,依据农业乡村部多个方面数据显现,2019年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪瘟疫情发生后,国家发布促进生猪出产康复一系列政策措施,生猪出产局势开端好转。2021年全国生猪存栏44922万头,同比添加10.51%;出栏67128万头,同比添加27.37%。2022年,到上半年末,我国生猪存栏规划和出栏规划均为43057万头。

  依照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿域,表明产能正常动摇;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄域,表明产能大幅度动摇(削减/添加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红域,表明产能过度动摇(削减/添加)。

  到2021年末,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。

  猪肉是我国消费占比最大的肉类,年需求量较为安稳。2017年之前,我国每年人均猪肉消费量约30千克/人。受2018年出现的非洲猪瘟影响,人均消费量有所扰动,2020年下降至22.72千克/人,2021年,我国人均猪肉消费量小幅上升,上升至23.68千克/人。

  2014-2020年,肉消费量及占肉类消费总量的比重全体呈下降趋势。受2018年非洲猪瘟的影响,猪肉价格大大上升,一起影响了花了钱的人猪肉质量的信赖认识,2020年,肉消费量及占肉类消费总量的比重下降至39.94%。2021年,肉消费量及占肉类消费总量的比重出现必定的上涨的趋势,上升至46.8%,较2020年上升了6.86个百分点。

  2021年我国生猪饲养规划化程度继续进步,规划化饲养(母猪存栏50头)的比重达到了74.9%。(以母猪存栏量为区分规范)。未来国家仍将开展规范化规划饲养作为推动现代生猪业的重要行动;一起规划化饲养企业积极探索具有竞争力的饲养形式,如以温氏为代表的“公司+农户”,以牧原为代表的“自繁自养工厂化饲养”。在政府和企业的两层引导下,我国生猪饲养规划化程度将进一步进步。

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