石榴，为石榴科石榴属石榴种。石榴的外表美观，果实像一颗颗红色的宝石，被人们赋予红红火火、阖家团圆、多子多福的象征，加之它的果粒酸甜、可口、多汁，富有丰富的维生素、有机酸、糖类等营养元素，所以深受人们的喜爱，市场需求量大。但是，要想种出这受人们喜欢、被市场认可的石榴，可不是件简单的事情，要讲究科学的方法。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍几项提高石榴果实产量和品质的技术，供果农朋友们在种植的实践中作为参考。

  元氏县位于河北省中南部，太行山东麓，属半山区，石榴是元氏具有特色的果品。石榴在果实生长期内，从坐果后开始膨大到采收这个期间，常常会发生裂果现象，并且越到果实生长的中后期，裂果的发生几率就越大。本片就主要给观众朋友们介绍石榴裂果形成的多方面原因和所采取的预防裂果的措施。

  播出时间：2015年5月4日14：43--15：13中央电视台七套节目播出

  细长毛山药，是我国山东省的地方传统种植品种。它的表皮呈黄褐色，皮薄而脆，有稀疏的根毛。与其它的品种相比，它的根毛明显呈现出细、密、长的特点，而且分布均匀，根毛长度在3厘米到7厘米之间，这也是它得名细长毛山药的原因。细长毛山药中富有丰富的蛋白质、氨基酸和铁、锌等矿物质元素。削皮后，呈白色或略显牙黄色，肉质紧实，粉性足，质地细腻，入水久煮不散。在本期的节目当中，就将为广大的观众朋友们介绍一下这细长毛山药以及它的栽培技术。其主要内容有：它的特征特性、整地播种技术、生长前期管理、生长后期管理、病虫害防治、收获等方面的知识。

  紫花苜蓿，又名：紫苜蓿，因其营养丰富、高产稳定、适口性好、利用周期长等特点，一直作为主要的饲草作物在各地广泛种植，是目前畜牧养殖中最好的牧草之一，素有“牧草之王”的美称。紫花苜蓿有很好的适应性，在我国很多地区都能种植。但是在盐碱地上种植，只能在含盐量0.5%以下的中轻度盐碱地上种植。本片将从选地、整地开始，通过选种、播种、田间管理、病虫害防治，最后到刈割以及冬季管理等整个操作规程，来向广大的观众朋友们进行详细地讲解。

  播出时间：2015年5月4日19：00--19：30中央电视台七套节目播出

  本片主要向观众朋友们介绍了一种蛋鸡养殖的模式--蛋鸡153标准化养殖模式。采用这个养殖模式进行生产的养殖户朋友需要明确三方面的内容，首先就是153中的1，这个1是指养殖户要建造一栋符合规定标准的蛋鸡舍；其次是153中的5，这个5是指养殖户要确定自己的养殖规模达到5000或5000只以上，再有就是153中的3，这个3是指鸡舍里要安设湿帘风机、喂料机和清粪机这三套机组并在实际的生产中对它们做到合理有效的利用。

  我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国之一，在市场上，我们最常见的鸡蛋主要有褐壳蛋、粉壳蛋、白壳蛋和绿壳蛋，相对于褐壳蛋来说，绿壳蛋并不被很多人认识。为了丰富我国的鸡蛋品种、满足大家对绿壳鸡蛋的需求，1998年，上海家禽育种有限公司与中国农业大学、国家家禽工程技术中心联合育种，经过了8年的选育，培育出了一个新的配套系--新杨绿壳蛋鸡配套系。2009年，新杨绿壳蛋鸡配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定。本集节目通过生物安全防治的原则，来向观众朋友们介绍新杨绿壳蛋鸡配套系这个蛋鸡新配套系的由来、以及优势和在养殖过程中的需要注意的几点等内容。

  播出时间：2015年5月5日14：43--15：13中央电视台七套节目播出

  本期的节目拍摄地在山东省淄博市的博山区，博山区隶属于山东省淄博市，它位于鲁中山区的北部，距离雄伟壮观的泰山不足100公里。博山多山，境内山岭起伏，层峦叠嶂，这里不仅是琉璃的故乡，依托青山绿水的自然资源，博山区通过科学种植、管理以及严格的检验标准，生产出了有机金银花，深受市场的欢迎。而流水养殖的虹鳟鱼采用了先进的养殖模式和管理经验，使得当地出产的虹鳟鱼获得了无公害认证。博山优质的农产品离不开当地的自然环境，而科学、合理的种养殖技术和管理经验才是保证农产品质量安全的关键。在本期的节目当中，就将带领观众朋友们，一起走进博山，去了解一下那里优质农产品的生产过程。

  播出时间：2015年5月5日19：00--19：30中央电视台七套节目播出

  在我国广阔的海域里，拥有众多的鱼类品种。其中，牙鲆鱼以其独特的肉质味道，成为了人们味蕾上的新宠。如今，在牙鲆的大家族中，又增添了一位重要的新朋友。那就是，2010年我国培育出的第一个牙鲆新品种--牙鲆“鲆优1号”。这个新品种的诞生填补了我国牙鲆鱼类人工培育新品种的空白，为牙鲆产业展开了新的道路。牙鲆“鲆优1号”新品种在抗病性能上，与普通牙鲆相比，大大地提升了。在鳗弧菌感染对比实验中，存活率超过了70%。除此之外，它的生长速度也更快。经过养殖对比，比普通牙鲆体重提高了30%左右，成活率提高了20%左右。在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了牙鲆“鲆优1号”的品种特点、生活习性、养殖场地准备、亲鱼的饲养和繁育、鱼苗的培育、幼鱼和成鱼的培育等阶段的有关技术。希望观众朋友们通过收看本期节目，能对这个优秀新品种有更多的认识，也能从中寻找到更多的商机，走上致富的道路。

  播出时间：2015年5月6日14：43--15：13中央电视台七套节目播出

  滇南小耳猪是由本地少数民族从本土野猪驯化而来的纯原生本地品种，养殖历史悠远长久，它是云南省的特有品种，在勐腊、瑞丽、盈江等地区分布广泛；滇南小耳猪先后被列入了《云南省家畜家禽品种志》和《品种志》，2006年被列入了“国家级畜禽遗传资源保护名录”。滇南小耳猪具有耐湿热、耐粗饲、屠宰率高、肉质细嫩、味道鲜美、遗传稳定性很高的特点。

  播出时间：2015年5月6日19：00--19：30中央电视台七套节目播出

  我国江西的安福火腿和浙江的“金华火腿”、云南“宣威火腿”并称“中国三大名火腿”。江西的安福火腿制作历史非常的悠久，相传可以追溯到先秦时期。它和其它的火腿相比，有自己的特点，它形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质，只要保管得当，存放上两、三年也一样能色味如初。在本期的节目当中，就将从制作安福火腿的鲜猪肉和腿料的选择、修型制坯、上盐脱水、洗腿、上挂风干、发酵、熟化、检验、储藏、一直到制成后的洗晒、切割和包装上市等各个制作环节，来向广大的观众朋友们详细地介绍了安福火腿的制作技术。本片条理清晰，一目了然，简单实用，可操作性强。

  播出时间：2015年5月7日14：43--15：13中央电视台七套节目播出

  地处胶东半岛腹地的栖霞市，全市总面积2016平方公里，辖12个镇、3个街道和1个省级经济开发区，人口62.6万，全市人均种果一亩地，全国人均供果一公斤，被誉为“苹果托起的城市”。在本期的《农广天地》特别节目《从农田到餐桌》摄制组就将带领观众朋友们一起去走进栖霞，为大家介绍栖霞苹果的科学种植过程，让观众朋友们了解“绿色苹果”是如何产出的。

  播出时间：2015年5月7日19：00--19：30中央电视台七套节目播出

  苇编画采用纯天然芦苇，经手工整料、雕刻、着色（用熨烫的方法）、粘贴、装裱而成。整个画面80%为芦苇自然色，20%左右用熨烫碳化而成。因此本画无人工色，非常环保，堪称“绿色艺术画”。图案淳朴逼真、野趣十足，给人以返璞归真、回归自然的感觉。本画虽源于民间，但美而不俗，大气十足，尤其符合国际上追求环保、追求自然的理念，备受中外雅士名流的垂青，荷兰驻华大使贺非烈先生见到芦苇画赞不绝口，连称“美妙绝伦”并予以珍藏。苇编画的创作者刘永乐先生坚信在不久的将来芦苇画一定能变成全球上最精美的画种之一。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下芦苇画的制作工艺。

  播出时间：2015年5月8日14：43--15：13中央电视台七套节目播出

  本片通过对龚扇的历史，艺术风格的介绍引出龚扇第四代传承人连紫华，同时通过对龚扇制作的步骤的介绍，也让广大的观众朋友们了解了龚扇之美。

  播出时间：2015年5月8日19：00--19：30中央电视台七套节目播出《黑鮶鱼养殖技术》

  黑鮶鱼肉味鲜美、营养丰富、生长迅速、适应能力强。本片介绍了黑鮶鱼在繁育的过程中所需要的设施、设备，黑鮶鱼亲鱼的饲养过程，产仔过程，仔鱼饲养的过程，稚鱼饲养过程，幼鱼饲养过程，商品鱼海水网箱的饲养过程。

  播出时间：2015年5月10日19：00--19：30中央电视台七套节目播出