周而复始的猪周期之变与不变

发布时间:2023-12-30来源:华体会体育app

  之前曾陆续写过几篇关于猪周期的文章,也在评论中讨论过生猪养殖为何会形成周期化的根本成因;回顾过往,四年一个猪周期,二十年稳定的周期波动过程中,几乎从不以人的意志为转移。

  未来,随着整个生猪养殖行业的发展健全,也不排除可能会出现对波动更具平抑能力的因子出现,例如销售模式的调整带给行业新的转变,又或者定价方式的改变有效引导生产,等等。但就现阶段而言,我国生猪养殖行业仍处在相机抉择下的充分博弈阶段,并不会轻易出现此类转变与影响。

  生猪养殖行业处于长期“过剩”状态,对于长期猪价的上涨与下跌而言,需求端的影响并不起决定因素,重点是行业平均成本与社会平均回报率之间的关系。

  从数据层面来看,比起大厂养殖来说,农民散户养猪的成本虽然并不高,但性价比却也慢慢变得低,有更多的农民在退出养猪行业,放弃赚这个辛苦钱。

  随着散户养殖的逐渐退场,大厂的扩张速度大概在每年3%左右,未来的养殖成本是否会有所下降呢?答案几乎是否定的。如果借鉴国外更长的猪周期数据来看,实际的养猪成本反而是不降反升。

  举一个简单例子,从客户需求方面来看,过去人吃饭,最大的满足是“吃饱”,现在的生活质量已经发生翻天覆地的变化,比起“吃饱”,能否“吃好、”变成了慢慢的变多家庭的选择。生猪养殖,不得不在传统养殖的基础上,开始追求更高品质的散养模式,因此在提高猪肉品质的同时,更是增加了成本。

  较之过去,未来还会不断出现新的变化对生猪养殖行业提出更高、更新的要求。就比如,我国新生人口的骤减是有目共睹的事实,未来农业人口的减少也几乎成为必然趋势,这就对农业技术提出一个新的要求:努力提高人均效率,使其达到最大化。

  除此以外,环保和食品安全两方面的要求也在日渐增加,随着对环保重视程度的逐步的提升,这也加速了落后产能退出行业的步伐。我国的生猪养殖行业,曾经历过从40%到70%的快速规模化提升过程,这一增速在未来将有可能放缓,但突破养殖瓶颈的大厂或是规模化企业会逐渐浮出水面,养殖出栏占比将会大幅度的提高。