依据USDA多个方面数据显现，到2019年，全球生猪产值逐年递加，2017年到达峰值12.83亿头后，遭到2018年8月我国产生的非洲猪瘟导致生猪出栏下降的影响，2018年全球生猪产值下降。全球进出口贸易来看，生猪进出口贸易量较小，全球生猪进口量、出口量占总产值的份额缺乏1%。

  依据美国农业部的数据，2017年（我国迸发非洲猪瘟前）全球生猪屠宰12.46亿头，我国年屠宰7.02亿头，占比56.31%；欧盟27国年屠宰2.58亿头，占比20.72%；美国年屠宰1.21头，占比13.24%。2017年全球年消费量1.11亿吨，其间，我国年消费5593万吨，占比50.11%；欧盟27国年消费2081万吨，占比18.65%；美国年消费954万吨，占比8.55%。我国生猪产销量均排名全球榜首，占世界总量均超50%。

  世界生猪饲养技能先进国家规模化饲养起步较早，现阶段丹麦、荷兰、美国，规模化饲养份额超90%。饲料利用率、饲养技能、出产效能等目标远高于我国职业中等水准。反响出产效能的PSY最高是丹麦30，荷兰次之28~29，美国25，我国仅为17。现在美国生猪饲养场繁衍商品猪的方法超越99.9%是选用人工授精方法，而我国因为中小饲养户占比较大，人工授精的繁育方法占比低于美国。

  作为全球生猪榜首大产值与消费大国，我国现阶段生猪饲养规模化水平不及发达国家，但规模化占比不断的进步。2018更为严厉的环保方针，加速中小散的筛选进展。2018年非洲猪瘟疫情产生前，饲养排名前10企业生猪年出栏占比我国年度生猪总出栏缺乏7%。2018年8月产生的非洲猪瘟疫情使得全国生猪存栏大幅的下降，2019年大规模饲养企业遭到资金实力充足雄厚、安全防控技能先进以及方针利好等要素支撑，活跃扩建、扩张，同期中小散户退出较多。2019年，饲养排名前10企业生猪年出栏占比我国年度生猪总出栏10%，非洲猪瘟加速我国生猪饲养规模化进程。