近期一直感觉国内猪肉价格长时间维持在相对便宜的水平

发布时间：2024-01-17来源：hth会体会官方网页版

近期一直感觉国内猪肉价格长时间维持在相对便宜的水平，大家可能会好奇为什么现在价格还这么低呢？其中一个重要原因是各大猪企业之间竞争非常激烈，竞相扩张规模。有些企业的首富变成了“破产首富”，今年上半年26家猪企上市公司总共亏损超过1500亿元，相当于每卖出一头猪就亏损300元。就拿曾经的江西首富老林来说吧，他养猪两年亏了300多亿；而河南的老秦，曾经的中国前十大富豪，养猪生意让他家财缩水了近千亿；四川的老刘，曾任中国首富，他家新希望集团这两年也蒙受了数百亿的损失。这种情况让很多人不禁感叹，竞争非常激烈导致价格越来越便宜，而我们消费者却是大受其惠。然而，这些大佬们今天亏损那么多，也还是为了明天能赚更多。大家可能都听说过猪周期，简单来说，每当猪肉价格下降，养猪户出于成本考虑就会减少养猪数量，导致供应减少，进而推高肉价。一旦肉价上涨，养猪户就会加大养殖规模，而供应量增加后，肉价又会再次下跌。这种周期性循环是所谓的猪周期，通常人们一致认为大约需要4年左右完成一个轮回。最近一个猪周期从2019年开始，按理说到今年肉价应该重新上涨，但事实却是肉价反而越来越便宜。那么，为什么在未来肉价会上涨呢？毕竟，中国人对猪肉需求量大，而且对猪肉的喜爱程度不言而喻。回顾三年前的2019年，那一年是猪年，猪肉价格历史性地突破了40元一公斤，几乎是现在价格的两倍。造成这样的一种情况的原因是受非洲猪瘟影响，2019年全年国内猪肉产量减少了21.3%，生猪出栏数量减少了整整1.5亿头。而与此同时，14亿中国人对猪肉的需求依然旺盛，一年需求量约为7亿头左右，几乎占据了全球需求量的一半。因此，需求量保持不变，而供应量却减少了五分之一，使得猪肉价格自然而然地上涨。这也使得养猪成为一项历史性的大机遇，最高时，一头猪可以卖到3000元，而前一年还得亏100多元。据统计，在2019年，养猪行业有突出贡献的公司的市值最高达到3400亿元，拥有1400万头猪，一头猪的市值竟高达2.4万元，可以与当时市值为2.3万亿的腾讯相媲美。这种对比让人感觉到很奇怪，但在资本眼中却司空见惯，因为这样的肥肉一定要尽快被抢夺。2019年上半年，25家养猪大企业发布了高达1600多亿元的投资建厂信息，几乎覆盖了全国范围。甚至有些企业不惜融资贷款来扩大产能。他们在押注什么呢？并不是在押注猪价永远都不可能下跌，而是为了逼走散户。2005年，中国养猪的散户数量超越一亿，到2021年只剩下了2000万。这一现象表明养猪行业正日益向规模化、资本化方向发展。养猪并不仅仅是将猪放在猪圈里睡觉那么简单。大佬们养的二师兄猪，拥有着高楼多层的舒适生活条件，包括电梯、落地窗、空调、热水供应等，甚至比一些人的居住条件还要好。以往的猪周期中，一旦肉价下跌，散户养猪户会承受不住风险，选择杀猪出售，导致供应短缺，肉价自然又会上涨。而如今，散户面对大企业来看，这种操作几乎无济于事。大佬们知道只要熬过这波亏损，就能赚取更多利润。肉价越低，他们就越扩大养殖规模，结果就是生猪供应一直大于需求，肉价自然也长期处在低位，而小散户则看不到任何希望，只能选择退出。中国畜牧业协会的会长提供了一个数据，称目前中国的生猪产能已超越7亿头，加上在建和闲置的生猪产能，总量超过10亿头，甚至可能会超过15亿头。前面我们提到，14亿人一年要吃7亿头左右的猪肉，因此，很显然，供大于求，这也是导致猪价依然低位的一个重要原因。那么，接下来对我们老百姓来说，这样的好日子还能维持多久呢？或者说，何时猪肉价格会再次上涨呢？价格永远是由供需决定的，要么供给雪崩式减少，要么需求爆炸性增长。尽管临近过年时大家对猪肉的需求会增加，但更重要的是关注那些大企业能否承受得住。一旦大企业出现一些明显的异常问题，可能会引发供给雪崩。目前上市公司猪企今年上半年的总负债规模大约为5000亿，有些企业的杠杆率已超越70%。这种状况下，大家都在观望，看谁先倒下。一旦有第一个企业宣布倒闭，那可能就是猪价真正开始上涨的时候，也有一定可能会诞生一个新的名词——新猪周期。