中粮家佳康东台基地调查记：见猪需沐浴更衣加阻隔

  人民网盐城9月23日电（孙阳）近来，记者看望了中粮家佳康江苏东台肉食产业链基地，先后造访了基地饲养场、沼气站以及屠宰切割车间，全方位了解了中粮肉食的畜禽饲养、饲料加工、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口相关流程。

  中粮肉食饲养场选用全封闭猪舍结构，全自动喂料、全自动环境操控、全漏缝地上清粪和全进全出的现代化饲养工艺，保证了猪只的健康成长。

  记者在观赏的过程中了解到，该饲养场选址于风景优美的经济开发区，方圆2公里以上无工业污染及居住区，防疫条件严厉，需求阻隔48小时并通过3次以上洗澡换衣才干见到猪只。饲料以自主经营的天然谷物为质料，通过全封闭式喂料体系打入料线，全程无人工干预，禁止运用促生长激素等违禁药品。

  据介绍，中粮肉食（江苏）有限公司为处理长时间困扰饲养业的粪污及病死畜处理问题，自主研发了“病死猪无害化处理设备”。2012年10月17日经国家知识产权局同意，取得国家专利。

  记者通过监控画面看到，病死猪无害化处理设备首先将病死猪进行机械破坏，通过高温度高压力蒸煮灭菌后，进入沼气发酵体系来进行沼气发酵。与传统的病死猪深埋、化尸、燃烧等处理办法比较，无害化处理体系不发生废气、废液形成的二次污染，表现了环保理念，消除了食品安全危险危险。现在江苏东台建有金东台和梁南两个沼气项目，其间金东台沼气发电厂为全亚洲最大的单体沼气发电项目，日发电可达3万4千度, 年减排二氧化碳9万吨。梁南沼气厂年节省燃油500万元，年减排二氧化碳5万吨。

  据悉，中粮与东台当地农户协作，完成沼液返田，栽培水稻、小麦、蔬菜、生果。在不必任何肥料的情况下，在撂荒盐碱地上创始先河地取得了亩产水稻800斤以上的成功。沼液作为有机肥还可大大改进土壤质量，本来荒芜的滨海盐碱地，每年土壤黑土层添加1.5厘米，有机质含量明显提高，并有很大作用防备水分蒸腾，防止土壤返碱。

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