“国宝”中梅山猪在昆山繁衍生息

  中梅山猪是昆山市特有的地方保护品种，其形成大约有100多年的历史，具有繁殖力高、母性好、耐粗饲、肉质鲜美、杂交优势显著等特点。1974年昆山市建立市种猪场以来，始终致力于中梅山猪的选育、保护和开发利用，种猪场种群量曾一度达到200多头，并出口到美国、日本、法国和匈牙利等国。但上世纪九十年代以后，中梅山猪被外来商品猪所取代，养殖数量减少，种质资源保护也面临危机。2006年，中梅山猪再次被列入国家级畜禽遗传资源保护品种名录，成为“国宝”级保护品种。为了更好地做好中梅山猪的扩繁保种工作，2007年昆山市成立了昆山市梅山猪保种有限公司，并于2008年在陆家建设了占地23.4亩的保种扩繁基地，“国宝”级中梅山猪在基地安家落户了。

  近日，记者在梅山猪保种有限公司采访时了解到，公司养殖区的每条过道、每个圈舍、每只中梅山猪的动静都能通过视频调度看得一清二楚。据了解，中梅山猪和普通的生猪不同，它全身乌黑，只有四蹄为白色，脸部堆满皱纹，四肢结实，憨态可掬。公司负责的人介绍说，为避免外部细菌带入，兄弟单位过来选种时都是通过视频挑选合适的猪种，如果一定要看中梅山猪长什么样，可以去一旁的参观展示厅，工作人员会挑选几只中梅山猪，供参观者隔玻璃近距离观看。

  除了禁止外来人员入内，工作人员进入基地养殖区也有一番讲究，洗手、更衣、换鞋、紫外线消毒后还要经过一个大大的消毒池。车辆进出、饲料加工等都在养殖基地外进行。“我们这里是养猪的，所以我们不吃猪肉。”一名工作人员笑言道。其实，不吃猪肉并不是工作人员不喜欢吃猪肉，而是为避免从市场上购进的猪肉带有细菌、疾病，传染给基地养殖的中梅山猪，所以工作人员养成了在基地不吃猪肉的习惯。

  在梅山猪保种有限公司的办公室，记者看到了一张中梅山猪群体系谱图。公司负责的人介绍说，这是为纯种中梅山猪配种方案实施而制定的。“为了确认和保证中梅山猪种群质量，基地给每只种猪都做好身份标识，严控种猪近亲繁殖。”为做到优中选优，梅山猪保种有限公司引入高科技手段，通过分子测定的方式测定种猪基因，挑选品种最为纯正、遗传性能最好的作为种猪，并淘汰了繁殖能力变弱、品种退化、遗传性能不稳定的种猪，确保了种质资源的优良延续。经过多年的选育扩繁，目前基地确保核心群母猪数量100多头，6个血统12头公猪。梅山猪保种有限公司已在昆山建立了三个扩繁场，目前共有中梅山母猪30头，并每年向全国各地输送150头中梅山母猪。

  “遗传资源是不可再造的，从这个意义上说中梅山猪的保种和扩繁意义重大。”记者在基地负责人口中了解到，目前昆山市中梅山猪繁育工作已步入了良性发展轨道，种群血统纯正，数量逐步增加，“国宝”级中梅山猪种质资源正在众人的努力下，得到良好的保护和延续。