食品安全在举动一个鱼池一份饲养档案

  记者今日从山东省海洋与渔业厅了解到,本年山东省持续安排而且展开水产健康饲养示范场创建活动。方案新创建农业部水产健康饲养示范场20个以上,山东省水产健康饲养示范场20个以上。

  在上一年进行的水产品抽检中,我省苗种、产地产品查验测验合格率别离到达93.7%和97.6%,均位居全国前列。

  走进烟台开发区天源水产有限公司,记者看出出产的每个环节都有记载和责任人,操作工每天要填写《饲养状况记载表》,对每个养鱼池每天的投饵品种及数量、用药、水温、溶解氧、出售、逝世等状况都要有具体记载,从出产源头抓好产品质量安全办理。建立了投入品档案,公司购入的饲料及药品由质保部全程监控,由质检部分查验合格后才干入库,并对来历及查验成果进行存案。各车间运用时,要填写申请单,注明运用数量、运用目标及用处。

  山东省海洋与渔业厅担任的人介绍,水产苗种出产实施答应准则,严把源头准入门槛。在全省全方面推动健康饲养。严厉“五项准则、两项挂号”,对2600家公司进行了现场查看,对饲养出产单位做全方位监管；完善渔业病害防控系统建造,定时展开病害监测,及时掌控疫情；全省开展渔民专业合作社400家,入社成员1.4万户,完成了一致供苗、一致供料、一致出产规范、一致技术指导、一致运送出售等。

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