为什么猪肉天天吃都吃不腻天天吃牛肉大部分我国人就受不了？

  我国人对猪肉的酷爱，说是世界第一都不过火。不只产猪量是世界第一，耗费生猪量也是世界第一，乃至还要从国外进口至少一万吨猪肉，这才牵强撑起猪肉商场。一旦遇到猪瘟等问题，猪肉供给不上，价格马上飙升。

  你不得不供认：我国的猪肉是不够吃的，就算养猪场树立得再多，养猪技能一向更新，但商场依然缺猪肉。由于我国人实在太喜欢吃猪肉了，逢年过节就要吃猪肉，素日里猪肉更是不能停。

  大部分我国人是酷爱猪肉的，仅少部分区域的人平常不吃猪肉，以牛羊肉替代。你会发现不同的差异，长时刻吃猪肉的人，能承受天天吃猪肉，却不能承受天天吃牛肉。而以牛羊肉为首要肉类的人，闻到猪肉味就难过。

  咱们站在大部分我国人的视点上来看，为什么天天吃猪肉是OK的，忽然天天吃牛肉会难以承受呢？这和两种肉类的口味有必定联系，猪肉的滋味较淡，虽然有腥味，但很好去除，牛肉的滋味较重，烹饪办法比猪肉少。

  而牛肉的价格也比猪肉高出许多，假如天天吃牛肉，不只自己的嘴巴受不了，自己的钱包也受不了。假如是价格安稳的猪肉，那还能承受，中等水平的家庭都能承当每天吃猪肉的价格。

  但我国的部分区域公民，是偏爱吃牛肉的。平常他们也不吃猪肉，就以牛羊肉为生，比方兰州、新疆、内蒙古。你会发现，这些区域自身便是产牛羊的大省，哺育出来的牛羊提供给全国。

  这也是为什么大部分我国人不能以牛羊肉为首要肉类的原因之一，由于在自己的省份没有种类好的、能大规模放养的牛羊。兰州、新疆、内蒙古，由于有广阔的草原和合适牛羊成长的环境，又有优质种类的牛羊，因而产值高。

  而我国的大部分区域，不合适牛羊成长，只合适树立养猪场，或是农家自己散养猪，猪的生存条件不需要那么好，并且也不必那么大的场所。平常吃的猪饲料也能够人工出产和购买，这才干提供给这么多人口这么多张嘴。

  还有一个前史原因，我国大部分时刻都是重农的社会环境，牛是十分宝贵的出产资料，在新疆、西藏等地，牦牛是一个家庭的产业，所以牦牛肉和牦牛奶也很宝贵，没办法许多饲养。

  因而前史上的许多朝代颁布严厉禁令，严厉宰杀牛。大众们不得不去习惯其他的肉类，比方猪肉。一朝一夕，猪肉成为大部分我国人的首要蛋白质来历，吃习惯了，也就觉得天天吃猪肉没关系，天天吃牛肉会有点腻。

  吃牛肉好仍是吃猪肉好？有人说“吃牛肉长的是肌肉，吃猪肉长的是脂肪”，这话说得没道理。比照瘦猪肉和瘦牛肉的脂肪，你会发现只需烹饪方法相同，两种肉类是没有不同的。

  吃着会长脂肪的，是含脂肪量较高的猪五花、猪肥肉，你相同去吃含脂肪量较高的肥牛，相同会添加脂肪。只不过牛肉的口感相对于猪肉来说，更合适水煮、白切，所以健身、瘦身的人会挑选吃牛肉。