大天然放养藏香猪 原生态 味鲜美——舒兰市兴亚家庭农场

  猪肉食材是咱们平常日子中，重要的养分来历，其不只富含丰厚钙、蛋白质，还富含氨基酸、碳水化合物等多种养分，是日常饮食中的重要存在。

  咱们在近期造访了舒兰市兴亚家庭农场藏香猪饲养基地，兴亚家庭农场坐落在美丽的我国稻米之乡舒兰市，农场成立于2018年4月，注册出资的金额500万元，农场占地面积2公顷，具有技能团队2人，现在处理工作12人，农场致力于开展健康工业，采纳林下散养藏香猪不打抗生素，走特征开展之路为方针。2019 年，农场从西藏引入纯种藏香猪68头，通过精心饲养办理，现有藏香猪1500多头，母猪500头以上，公猪50头，仔猪500多头，出栏成猪300头以上，2023年出栏成猪可达5000头以上，现在已经成为吉林省大型藏香猪种猪繁育基地。

  藏香猪又叫“人参猪”“蕨麻猪”和“琵琶猪”是一种畜禽种类，是川西高原、云南、西藏、甘肃、甘南和岷县特有的一种陈旧畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种。藏香猪常年成长在交通阻塞，气候酷寒的高海拔区域，是我国仅有的放牧型猪种，2010 年藏香猪被列为：畜禽遗传保护种类。藏香猪是在高山上散养，就像农家散养的鸡鸭相同的满山跑，肉质新鲜，滋味香浓，最大的特点是猪皮薄、肥肉少，吃起来毫无油腻之感，猪皮口味Q弹爽嫩，脂肪有含量很低。为了让广阔市民顾客吃到定心的绿色藏香猪肉，农场在舒兰市开专营店，一起向喜爱饲养藏香猪的饲养户出售繁育母猪、仔猪，给饲养户免费供给技能服务，协助饲养户发家致富。

  王总自己在外打拼多年，抛弃城里的安闲日子，毅然决定返乡创业开展畜牧业。王总说农场的水库原来是一个小水坝，占地几亩地，在他回来今后，把这儿从头拾掇修整扩展库容，现在已达到水面面积30亩。在这五六年期间都在做修理保护现已初具规模。水库逢年过节都会有打渔活动，不收取费用，都给这个村里、屯儿里的乡民免费发放鱼，让乡民都能吃到纯绿色天然成长的野生鱼。一起给当地农户免费供给灌溉服务，不求报答的为当地乡民服务，得到乡民认可。

  在十四五期间农场致力于开展生态循环工业，依托种养结合，猪粪还田栽培绿色有机大米、杂粮、蔬菜等农作物。农场现在有机大米栽培基地面积75亩、黄豆45亩，满是绿色生态栽培，没用化肥；栽培药材有7-8种，包含天麻、人参等；蓝莓30亩、酿酒用的黑加仑、贝达葡萄共30亩；果树，李子树等为当地乡民免费敞开供给采摘服务。

  兴亚家庭农场在当地畜牧主管部门的全力支持下，顺应时代的脚步，探究出合适本身的开展路途，为当地畜牧职业开展增加新鲜血液，为村庄复兴添砖加瓦！