【923】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年9月日）

  原标题：【9.23】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年9月23日）

  今日全国外三元生猪出栏报价跌至16.09元/公斤，较昨日下跌0.04元，较去年同期的24.06元/公斤大跌33%。生猪市场目前处于低位。近期，受新作玉米上市量增加和国内豆粕行情回落的影响，生猪育肥成本有所回落。然而，由于猪价水平偏低，养殖户仍然面临着生猪育肥亏损的压力。目前，外购仔猪育肥亏损在206元/头左右，自繁自养出栏亏损15.85元/头。生猪育肥的压力使得养殖户面临着较大的经济压力。

  从国内市场来看，猪价下跌的范围显著增加，东北、华北、西北、西南、华中以及华东多地猪价以震荡下跌为主，屠宰企业纷纷降价，降价幅度在0.05元到0.15元之间。市场延续了低位震荡的走势。

  目前，生猪市场存在一些利好因素。一方面，双节马上就要来临，天气转凉，市场对节日需求的看涨情绪不减，养殖户对低价猪源持谨慎态度。另一方面，节日气氛逐步浓厚，屠宰场集中备货的支撑逐渐显现，同时餐饮和旅业逐步恢复，居民家庭消费也有提振的预期。然而，目前生猪市场仍然面临着明显的利空压力。

  一方面，消费需求表现一般，节日利好尚未完全兑现。虽然屠宰场出现少量节前备货的现象，开工率略有回升，但从下游市场的走货情况去看，南北多地的批发商业市场白条猪的成交仍然较差，部分市场任旧存在一定的剩货现象。

  另一方面，生猪供应水平相对充足。随着双节临近，生猪出栏压力可能会增加。本月生猪出栏体量较大，出栏均重逐步上升。尽管养殖户对于消费利好持怀疑态度，但市场压栏增重的积极性不高，出栏相对积极。目前，国内南北地区的规模猪企有明显的降价走量现象。因此，市场多空交织，市场利空情绪稍占上风，猪价走势以窄幅下跌为主。双节在即，猪价上涨可能会受到限制。

  个人认为，在未来的3到5天内，生猪市场情绪可能会发生陡变。随着双节日期的临近，节日气氛可能会逐步浓厚。由于中秋和国庆假期较长，屠宰企业和下游市场仍有一定的备货需求。依据市场反馈，国内屠宰企业的开工率逐步恢复，每日上升0.37个百分点。预计，猪价仍然有窄幅偏强的走势。然而，由于需求的跟进一般，生猪供应相对集中，猪价上涨的幅度可能会有限。月底，随着需求短暂备货完成，生猪供应过剩的压力可能会飞速增加，价格可能再次转弱。

  本周猪价继续下跌，与上周相比环比会降低。集团大型养殖场的出栏量仍然偏高，中小散户的出栏情况平稳，没再次出现恐慌性的大规模出栏现象。同时，北方屠宰企业库存充足，6-7月份二元猪也在集中上市，导致出栏大猪供应充足，猪肉供应过剩的情况依然明显，对猪价回涨形成了压制。需求方面仍然没有明显好转，白条走货缓慢，屠宰企业在双节前备货需求不旺盛，被动增量采购的现象突出。需求对猪价提振的效果不佳，导致本周猪价持续偏弱震荡，周度均价环比继续下跌。预计在9月下旬后段至10月上旬期间，集团大型养殖场集中出栏的“砸场”活动结束后，猪价有修复性回涨的机会。另外，考虑到9月下半月猪价超出预期下跌的情况，我们大家都认为10月双节结束后，由于居肉消费短期明显回落，猪价继续回调的空间存在限制（节前猪价提前下跌已经挤压了节后的下跌空间）。我们同时认为，双节之后，猪价修复性回涨的时间有望适度提前，预计在10月下半月后段至11月上旬期间，猪价有望迎来修复性回涨。养殖利润方面，大部分地区已确定进入亏损阶段。在下半年的9月至11月期间，局部市场任旧存在再度亏损的风险，全国总的来看，全年平均亏损的几率偏高。

  本周鸡蛋价格为每公斤10.81元，价格在本周内先下跌后基本保持稳定，整体上比上周小幅下跌了3.00%。淘汰蛋毛鸡的价格为每公斤12.25元，价格在本周内先小幅下跌后保持平稳，整体上比上周小幅上涨了0.51%。从供应方面来看，本周养户在淘汰老鸡方面相对谨慎，而随着天气逐渐转凉，新开产蛋鸡的数量有所增加，蛋重和产蛋率也有所恢复，理论上鸡蛋的产能呈回升趋势，鸡蛋供应水平缓慢提升。从需求方面来看，当前蛋价有所回落，但仍处于相对高位，居民家庭采购鸡蛋的积极性减弱，各环节对风险的控制情绪增强，贸易商的接货力度下滑，食品加工厂等双节前的备货也已基本结束，整体需求慢慢地由强转弱。从成本方面来看，当前豆粕和玉米价格有所回调，但养殖成本仍然较高，底部支撑仍然较强。本周鸡蛋价格出现小幅回调后保持稳定。在淘汰鸡方面，随着中秋等双节逐渐临近，养户在节日期间集中出栏的意愿增强，淘汰鸡的供应量稳中略增。同时，随着天气转凉，肉类消费略有增加，屠宰端整体补货量略有增加，淘汰鸡的供需双方都有所增加，淘汰鸡的价格稳中略有上涨。

  本周白羽肉毛鸡的价格为每公斤8.12元，价格在本周内先下跌后略有回升，整体上比上周下跌了1.48%。白羽肉毛鸭的价格为每公斤8.96元，价格在本周内持续小幅上涨，整体上比上周上涨了8.28%。本周各地毛鸡的供需仍存在比较大差异，局部地区养户对售价持谨慎态度，出现压栏操作，导致毛鸡供应仍然紧张，屠宰端收购有一定困难；而局部地区合同鸡量在显著增加，屠宰厂的收购计划基本能完成，但屠企的屠宰计划有所缩减。本周毛鸡价格先下跌后略有回升。肉鸭方面，当前毛鸭市场的产能仍在小幅增加，合同鸭养殖成本和投放成本都有所上升，部分冻品市场的报价略有上涨，屠企的补货积极性也有所恢复，毛鸭价格自低点持续小幅上涨。本周白羽肉鸡苗的价格为每羽2.17元，价格在本周内先上涨后下跌，整体上比上周明显上涨了37.27%。白羽肉鸭苗的价格为每羽2.65元，价格在本周内先持续上升后趋于稳定，整体上比上周小幅上涨了9.84%。肉种蛋的价格为每枚1.11元，价格在本周内先明显上涨后趋于稳定，整体上比上周明显上涨了16.42%。本周鸡苗市场先上涨后下跌，根据时间估算，近一周补栏的鸡苗可在春节前的三批出栏，养殖场对此有较强的意愿，近日各苗场的排苗计划较好，加上近日饲料价格的回调现象，养户补栏情绪增强。之后补栏高峰已过，各场的排苗计划显得较为缓慢，利润空间一般，市场观望情绪较为谨慎，鸡苗价格先上涨后下跌。白羽肉鸭苗方面，随着天气逐渐转凉，种鸭产能基本恢复，不过据统计，第37周预估的出苗量平均在1070-1080万羽/天左右，环比上周继续下降，苗量总体呈趋减态势。养户补栏积极性略有恢复，鸭苗价格先上涨后趋于稳定。

  广西钦州地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：贸易商分销报价4650元/吨，跌50元/吨。另厂11-12月M2401+650元/吨。2024年5-9月M2405+300元/吨。贸易商分销报价4630元/吨，跌30元/吨。

  广西防城港地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：贸易商分销报价4610元/吨，跌50元/吨。

  因美国大豆出口销售欠佳，新作大豆收获开始后供应压力逐渐凸显，叠加经济前景令人担忧，CBOT大豆期货主力11月合约一个月来首次跌破了13美元关口。受美盘大豆走势影响，今日连盘豆粕低开高走，截止收盘主力2401合约收3962元/吨，涨2元/吨，涨幅为0.05%。今日全国油厂及贸易商43%蛋白豆粕价格普遍下跌，其中盘锦油厂4720元/吨;秦皇岛油厂4750元/吨，跌20元/吨;北京油厂4670元/吨;天津贸易商4590元/吨，跌70元/吨;烟台油厂4650元/吨，跌50元/吨;泰州油厂4640元/吨;泉州油厂4720元/吨，跌40元/吨;东莞外资油厂4630元/吨，跌50元/吨;钦州贸易商4650元/吨，跌50元/吨;周口油厂4670元/吨，跌70元/吨;西安油厂4750元/吨，跌30元/吨。目前虽然豆粕成交清淡后工厂及贸易商均持续降价，但买涨不买跌策略及前期购买的合同到期后，部分饲料养殖企业已经有一定库存，即使后期面临中秋及国庆不少油厂停机放假，但下游备货依然冷清，观望情绪持续，豆粕依然处于震荡偏弱调整行情。不过近期豆油及豆粕持续降价后压榨利润逐渐转负，且近期到港大豆船期因前期巴西出口延迟后到港或有延后能支撑豆粕价格的跌幅。

  3、“真知卓见科技降本——溢多利2023全球动物营养技术峰会”隆重举行；

  为深入贯彻《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律和法规，坚决遏制和严厉打击私屠滥宰、注水注药等违法犯罪行为，确保肉产品质量安全，根据《自治区农业农村厅办公室关于开展全区屠宰行业“强监管保安全”专项整治行动的通知》精神及上级工作安排，市农业综合行政执法支队联合公安、市场监督管理部门有序组织并且开展打击私屠滥宰专项整治行动，已取得初步成效。

  桂林市加强部门之间的联动，强化合作机制，对私屠滥宰或销售、使用私屠滥宰肉品的线索相互通报，由农业农村部门负责收集并牵头建立打击私屠滥宰部门协作机制，定期组织召开部门协调会议，及时组织并且开展联合执法，从而形成打击私屠滥宰违反法律法规行为的整治合力。

  市农业综合行政执法支队通过在城区、乡镇走访宣传，联合市场监督管理部门在市场上发放、张贴法律和法规宣传单，通过通告、微信公众号、网络站点平台等渠道向社会公布举报投诉电话，广泛发动群众积极举报投诉私屠滥宰等违背法律规定的行为，形成社会监督共治良好氛围，使广大人民群众对肉产品质量安全的认知度和法律意识得到提升，让从业者守法经营。共计发放、粘贴宣传资料400余份，收到群众举报线条。

  市农业综合行政执法支队格外的重视，积极行动，提前安排人员开展线索摸排、找准窝点、蹲点守候。8月19日凌晨4点，联合行动小组在象山区潭南村捣毁了一处生猪私屠滥宰窝点，现场收缴私宰猪肉800余斤和屠宰工具25件。联合行动震慑了私屠滥宰违法分子，维护了生猪屠宰行业秩序。据定点屠宰企业负责人反馈，现每日增加屠宰量50余头。有效净化了市场肉品安全，确保“中秋、国庆两节”期间人民群众舌尖上的安全。

  根据目前工作情况，下一步，市农业行政综合执法支队将继续加强与公安、市场监督管理部门的联系，不断健全联合执法长效工作机制的建设，逐步加强对私宰点的打击，严格执法程序，始终保持高压严打态势，切实维护广大群众的餐桌安全，让老百姓吃得安心，吃得舒心。

  检查指导组走访了农资生产经营企业、种植养殖生产企业等，重点检查农产品生产单位的农业投入品使用，生产记录等情况，排查是否使用国家明令禁止和限用农药，督促产品上市前严格执行好农药使用安全间隔期，检查农资经营单位的是否销售禁限用及过期农药产品、生猪无害化处理点是否严格执行有关制度、食用农产品合格证开具等情况。同时，广泛开展新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》宣传活动，突出农业安全生产宣传教育，指导生产主体做好消防安全管理，科学种养、安全生产、诚信经营，保障节日期间农产品质量安全。

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